Sirgas, agriculteurs sur le Causse Noir
Sirgas est un hameau d’une dizaine d’habitants à 35 km de Millau sur le Causse Noir dans le département de la Lozère. Ce sujet a été réalisé en 1992 et 1993 chez la famille Julien qui a l’époque employait un jeune agriculteur, Christophe, originaire de Seine Maritime. Les Julien ont comme voisin la famille Libourel qui cultive également des terres. Voyage dans le monde rural au cœur des terres Cévenoles.
